|
 หมวดผลิตภัณฑ์
|
|
| |
|
 เคล็ดลับเพื่อสุขภาพ
|
| |
|
เคล็ดลับความงาม |
| |
|
ข่าวสุขภาพ |
|
|
การศึกษากับคุณภาพชีวิตสารสกัด"โรสแมรี่"ดีกับคุณภาพอย่างไร
|
พืชชนิดหนึ่งที่เรียกว่า"โรสแมรี่"หลายคนคงจะทราบดีกว่า พืชชนิดนี้ถือว่า มาแรง เป็นอันดับต้นๆ ไม่แพ้ชาเขียว โดยมีผลเกี่ยวกับคุณภาพชีวิตของผู้คนในปัจจุบันนี้มากมาย เช่น บริษัท ผู้ผลิตจำหน่ายเครื่องใช้ไฟฟ้าก็ได้นำเอาพืชชนิดนี้มาใช้ประโยชน์ในการประ กอบเครื่องปรับอากาศ หรือ แอร์เพื่อคุณภาพชีวิตของลูกค้า เป็นต้น ดังตัวอย่างเช่น บริษัท กันยงวัฒนา จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องใช้ไฟฟ้ามิตซูบิชิที่ได้เปิดตัวแอร์รุ่นใหม่ไปเมื่อ เร็วๆ นี้
ทั้งนี้เราได้มีการค้นคว้าข้อมูลจากแหล่งข้อมูลหลายแห่งพบว่า"โรสแมรี่"เป็นพืชที่ ชาวยุโรป และอเมริการู้จักกันอย่างดี และในประเทศไทยของเราคงรู้จักโรสแมรี่ในแง่ ของการใช้น้ำมันจากโรสแมรี่ที่ใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมผลิตเครื่องสำอางหรืออาหารกัน อย่างกว้างขวาง
โรสแมรี่เป็นพืชที่มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า โรสมารินัส อ๊อฟฟิซซินาลีส เดิมที่เดียว โรสแมรี่เป็นพืชที่ขึ้นอยู่ในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนี่ยน แต่ปัจจุบันพบมากในแถบอเมริกา เหนือซึ่งผู้คนในแถบดังกล่าวนิยมนำโรสแมรี่มาใช้ประโยชน์ในการบำรุงสุขภาพกันมาตั้งแต่ ครั้งโบราณ และส่วนที่นิยมนำมาใช้ประโยชน์ในสรรพคุณดังกล่าว ก็คือ ส่วนของใบ
นอกจากนั้นดอกของโรสแมรี่ยังถูกใช้เป็นสัญลักษณ์แห่งความรัก และสัญลักษณ์ แห่งความทรงจำในเทศกาลต่างๆ อีกด้วย
ในทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่นั้น นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการตรวจสอบและได้ทำการศึก ษาวิจัย โรสแมรี่โดยเฉพาะสารสกัดที่เราได้จากส่วนใบของโรสแมรี่ กันมาเป็นเวลานาน จนกระทั่งทำให้พบว่าสารสกัดจากโรสแมรี่นั้นเป็นส่วนผสมของสารจากธรรมชาติมากมาย หลายชนิดซึ่งส่วนใหญ่แล้ว เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายคนเราที่มีอยู่ในสารสกัด ดังกล่าวเป็นสารเคมีในกลุ่มของฟีนอลลิค ไดเทอร์ปีน โดยพบว่าสารเหล่านี้จะให้ผลในการ กำจัดสารพิษชนิดต่างๆ ในร่างกายโดยเฉพาะอนุมูลอิสระ ที่มีผลในการทำลายเซลล์และ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะมะเร็ง
อย่างไรก็ตามสารสำคัญจากโรสแมรี่ที่มีการวิจัยกันอย่างกว้างพบว่าในโรสแมรี่จะ สามารถสกัดสารโรสมารินิค กรมคาร์โนลิค และคาร์นาโซล
และจากผลการศึกษาวิจัยของคณะนักวิทยาศาสตร์ จากคณะมหาวิทยาลัยคิงส์ คอล เลจ ลอนดอนประเทศอังกฤษ ได้ตีพิมพ์ในวารสาร ซีโนไบโอติค ได้แสดงให้อย่างชัดเจน ว่า สารสกัดกรมคาร์โนลิค และคาร์นาโซลให้ผลในการลดการทำงาน เยื่อหุ้มเซลล์ และ สารพันธุกรรม จากความเป็นพิษของอนุมูลอิสระ และยังให้ผลในการลดฤทธิ์การทำลาย เซลล์ของอนุมูลอิสระหลายชนิด และจากผลการวิจัยจากภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร และสารอาหารสำหรับมนุษย์ มหาวิทยายแห่งอิลลินอยส์ ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งตีพิมพ์ใน วารสารปี 1996 ก็ได้แสดงให้เห็นว่าสารสกัดคาร์นาโซล และกรมคาร์โนลิค จากโรส แมรี่มีส่วนที่สามารถให้ลดผลในด้านภาวะมะเร็งหรือทูเมอร์ได้
และจากบทความทางวิชาการ และการศึกษาของคณะมหาวิทยาศาสตร์การแพทย์ เมืองตรีโปลีประเทศลิเบียได้ตีพิมพ์ในวารสาร Journal Experimental Biology ปี 1999 ก็แสดงให้เห็นว่าสารสกัดกรมโรสมารินิค จากโรสแมรี่ยังให้ผลในการป้องกันภาวะ หอบหืด ภาวะการเกร็งของทางเดินอาหาร โดยแผลในกระเพาะอาหารภาวะการอัก เสบ ภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ภาวะหัวใจขาดเลือด ภาวะต่อกระจก ภาวะมะเร็ง และ ภาวะที่ตัวอสุจิในเพศชายมีความบกพร่อง ซึ่งในผลลบต่างๆ เกิดจากพิษจากอนุมูลอิสระนั่น เอง
อย่างไรก็ตามอนุมูลอิสระนั้นหลายคนคงเริ่มรู้จักแล้วว่าในความเป็นจริงก็คือ สารพิษ ที่มีอยู่รอบตัว รวมทั้งจากมลภาวะจากสารเติมแต่งในอาหารที่รับประทาน และจากการศึก ษายังพบว่าขบวนการเผาผลาญสารอาหารหรือขบวนการทางชีวเคมีต่างๆ ในร่างกายของ เราก็สามารถสร้างอนุมูลอิสระเหล่านี้ได้เช่นกัน และอนุมูลอิสระเหล่านี้เองเป็นสาเหตุของ โรคภัยไข้เจ็บในยุคสมัยใหม่นี้อย่างมากมาย และหลายโรคเป็นโรคที่น่าสะพึงกลัว ก็เช่น โรคความเครียดสูง อย่างไรก็ตามแม้ว่าในร่างกายของเรามีขบวนการในการเผาผลาญ พลังงานสูง อย่างเช่นในผู้ที่อยู่โปรแกรมลดไขมันสะสม ซึ่งล้วนเป็นภาวะที่ทำให้ร่างกาย ของเรามีขบวนการทางชีวเคมีเพิ่มมากขึ้น ซึ่งนั่นก็เท่ากับว่าไปเร่งให้มีการสร้างอนุมูล อิสระภายในร่างกายของเรามากขึ้นดังนั้น ในผู้ที่อยู่ภาวะดังกล่าวจึงมีความจำเป็นอย่าง ยิ่งที่จะหันมาพิจารณากำจัดอนุมูลอิสระออกไปจากร่างกายเพื่อป้องกันภาวะความบกพร่อง ต่างๆ ในร่างกายที่อาจจะเกิดขึ้นได้จากอนุมูลอิสระเหล่านี้
และสารสกัดจากโรสแมรี่ที่ให้สารสำคัญที่ได้รับการศึกษาวิจัยทั้งในทางการแพทย์ และ โภชนาการแล้วว่า เป็นสารที่ให้ผลในการกำจัดสารพิษอนุมูลอิสระได้อย่างดีและมีความ ปลอดภัยเนื่องจากเป็นสารสกัดจากธรรมชาติ และนี้ก็คือการศึกษา"โรสแมรี่"กับคุณภาพชีวิต ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างสูงในขณะนี้
นายค้นคว้า
แหล่งที่มา แนวหน้า ฉบับที่ 8381 [หน้าที่ 17 ] ประจำวันที่ 3 มีนาคม 2547
| | |
|
|
ลิงค์แนะนำ |
|
|
|
แลกลิงค์กับเรา |
|
|
หากท่านนำลิงค์ไปติดที่เว็บท่าน
แล้วกรุณาแจ้งเราและส่งลิงค์
ท่านมาที่ E-mail :
webmaster[@]shopbegin.com
|
 สถิติวันนี้ |
329 คน |
| สถิติเมื่อวาน |
1136 คน |
 สถิติเดือนนี้
 สถิติปีนี้
สถิติทั้งหมด |
30604 คน
213505 คน
213505 คน |
| เริ่มเมื่อ 2008-01-01 |
|
|
หน้าแรก 
